Desk: Food Systems, Ch. 3: The Ecosystem: Režie David Bernabo. Hrají: Zeb Bartels, Greg Boulos, Kimberly Bracken, Pam Bryan. POTRAVINOVÉ SYSTÉMY, Kapitola 3: Ekosystém se vzdaluje od restaurací a zaměřuje se na farmáře. Hidden Hills Dairy vyrábí sýr. Laurel Hill Trout Farm poskytuje prohlídku životního cyklu farmářských pstruhů. Zakladatelé Penn's Corner Farm Alliance znovu prožívají rané časy. Následní nákupčí Wigle Whisky a Millie's Homemade Ice Cream nám ukazují svůj postup. Kromě řemesla výroby různých jídel a nápojů dokumentuje film výzvy zemědělství – dopady klimatických změn, frakování, strippingu a raketově rostoucích cen půdy až po monokultury a jejich dopad na stravu a ceny potravin..